Gateu
焼き菓子

一本樹バウム
¥1,580
たっぷりのバターを使い、職人が一層一層丁寧に焼き上げました。
噛むほどに感じるコクと風味をお楽しみください。
AILLクッキー
1個 ¥120
100%発酵バターを使用して、サックリ香ばしく焼き上げたアイルの定番クッキーです。(マカダミア、胡麻、ココナッツ、紅茶、モカくるみ、チョコ)


焼ドーナツ
1個 ¥230
オーブンで焼き上げたふんわりしっとりドーナツです。素材が生きる素朴な味わいをお楽しみください。(プレーン、チョコレート、抹茶、ストロベリー、ホワイトチョコレート)
フィナンシェ
プレーン/チョコ 1個 ¥190
金塊のかたちに似たフランス伝統の焼き菓子です。アーモンド粉と焦がしバターの重厚な香りをお楽しみください。


メープルマドレーヌ 1個 ¥180
メープルシュガーとはちみつの柔らかな甘みが特徴の焼菓子です。
抹茶かのこ
1個 ¥190
愛知県西尾抹茶をふんだんに使用して深みを出した生地に大納言小豆を入れました。
黒糖ブラウニー
1個 ¥190
シナモンが香る黒糖生地の中に、キャラメリゼしたクルミがたっぷりと入っています。


ゆずまろん 1個 ¥250
柚子がほのかに香る生地に渋皮栗を入れて焼き上げた、和テイストのお菓子です。
マドレーヌ 1個 ¥230
バターの風味をぎゅっと閉じ込めた、昔ながらのマドレーヌをアレンジしたお菓子です。
レモンケーキ
1個 ¥230
さわやかなレモンの香りと甘さのバランスが魅力的。バターが香るしっとりとしたケーキです。


和三盆カステラ
¥240
ふわっと広がる卵の香りと和三盆の味わいを生かし、しっとり大切に焼き上げたカステラです。
青梅バターケーキ ¥230
発酵バターを使用し、しっとり焼き上げた生地の中には、青梅がまるごと1粒入っています。
まるごと栗バターケーキ ¥230
マロンペーストとマロングラッセを贅沢に使用した香り高い生地に、渋皮栗をまるごと1粒入れました。


ソフトクッキー
2粒入 ¥210
(200g缶入り)
¥1080
一口頬張ると「ほろほろっ」とくずれる和テイストのやわらかなクッキーです。(抹茶・きなこ・黒糖・和三盆・柚子・苺)