一本樹バウム

たっぷりのバターを使い、職人が一層一層丁寧に焼き上げました。
噛むほどに感じるコクと風味をお楽しみください。

AILLクッキー

100%発酵バターを使用して、サックリ香ばしく焼き上げたアイルの定番クッキーです。(マカダミア、胡麻、ココナッツ、紅茶、モカくるみ、チョコ)

焼ドーナツ

オーブンで焼き上げたふんわりしっとりドーナツです。素材が生きる素朴な味わいをお楽しみください。（プレーン、チョコレート、抹茶､ストロベリー､ホワイトチョコレート）

フィナンシェ

プレーン／チョコ

金塊のかたちに似たフランス伝統の焼き菓子です。アーモンド粉と焦がしバターの重厚な香りをお楽しみください。

メープルマドレーヌ

メープルシュガーとはちみつの柔らかな甘みが特徴の焼菓子です。

抹茶かのこ

愛知県西尾抹茶をふんだんに使用して深みを出した生地に大納言小豆を入れました。

黒糖ブラウニー

シナモンが香る黒糖生地の中に、キャラメリゼしたクルミがたっぷりと入っています。

ゆずまろん

柚子がほのかに香る生地に渋皮栗を入れて焼き上げた、和テイストのお菓子です。

マドレーヌ

バターの風味をぎゅっと閉じ込めた、昔ながらのマドレーヌをアレンジしたお菓子です。

レモンケーキ

さわやかなレモンの香りと甘さのバランスが魅力的。バターが香るしっとりとしたケーキです。

和三盆カステラ

ふわっと広がる卵の香りと和三盆の味わいを生かし、しっとり大切に焼き上げたカステラです。

青梅バターケーキ

発酵バターを使用し、しっとり焼き上げた生地の中には、青梅がまるごと1粒入っています。

まるごと栗バターケーキ

マロンペーストとマロングラッセを贅沢に使用した香り高い生地に、渋皮栗をまるごと1粒入れました。

ソフトクッキー

2粒入／200g缶入り

一口頬張ると「ほろほろっ」とくずれる和テイストのやわらかなクッキーです。（抹茶・きなこ・黒糖・和三盆・柚子・苺）